Ein herzhaftes Ragout vom Uckermärker Hirsch, zart geschmort und reich an Waldaromen. Serviert mit klassischem Rotkohl und Buttrigen Spätzle.
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gänsekeule
Eine saftige Gänsekeule, außen knusprig und innen zart, übergossen mit Bratapfeljus. Begleitet von Rotkohl, Grünkohl und Klößen mit polnischer Butter.
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maronen-Cremesuppe
Eine samtige Maronen-Cremesuppe, reich an nussigem Aroma. Perfekt als wärmende Vorspeise an kühleren Tagen.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gänsebrust
Zarte Gänsebrust, knusprig gebraten und serviert mit glänzendem Bratapfeljus. Dazu gibt es süß-säuerlichen Rotkohl, würzigen Grünkohl und traditionelle Klöße mit polnischer Butter.
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gänsebouillon
Eine klare, kräftige Gänsebouillon, verfeinert mit feinen Kräuterflädle. Ein aromatischer Auftakt für ein festliches Mahl.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rosa Gebratene Entenbrust
Rosa Gebratene Entenbrust, saftig und aromatisch, in einem fruchtigen Orangenjus. Dazu gibt es cremiges Kartoffel-Kürbispüree und knackigen Rosenkohl.
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bratapfel
Ein warmer Bratapfel, weich und aromatisch, serviert in einer süßen Vanillesauce. Ein gemütliches Dessert für kalte Tage.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mittagsangebote
Alle Mittagsangebote werden mit kleinem Salat und Dessert serviert.
Kalbs Buletten
mit Kartoffelsalat
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maultaschen - Omelette
mit Champignon-Rahmsauce
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Linguine Mediterran
mit getrockneten Tomaten, Oliven und Schafskäse in leichter Sahnesauce
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Linsen mit Spätzle (süß-sauer)
mit einem Paar Wiener Würstchen
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Wiener Art
mit Beilage nach Wahl
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Linsensuppe
Eine samtige und nahrhafte Linsensuppe, fein püriert und mit aromatischen Gewürzen abgeschmeckt. Ein wärmender und sättigender Klassiker.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kartoffelsuppe
Eine cremige Kartoffelsuppe mit zarten Kartoffelstücken und Gemüse, fein abgeschmeckt. Perfekt für kalte Tage oder als leichte Hauptspeise.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Alle Salate werden mit Mischung von Gartensalaten, Möhrensalaten, Krautsalat und einzigartigem würzigen Senf-Balsamico-Dressing zubereitet.
Salat Texas
Ein großer gemischter Salat, gekrönt mit zarten Minutensteaks vom argentinischen Rumpsteak. Garniert mit frisch gehobeltem Parmesan.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Caprese
Ein klassischer Salat Caprese mit saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum. Verfeinert mit aromatischem Pesto.
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Salat
Ein bunter gemischter Salat mit frischem Blattsalat und knackigem Saisongemüse. Eine leichte und gesunde Basis für jede Mahlzeit.
5,50 €
Salat Maultaschen
Ein großer gemischter Salat, belegt mit original schwäbischen Maultaschen. Eine herzhafte und sättigende Kombination.
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Griechischer Salat
Ein großer griechischer Salat mit knackigem Gemüse, würzigem Schafskäse, roten Zwiebeln und schwarzen Oliven. Authentisch und reichhaltig.
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schwäbischer Salat
Ein herzhafter schwäbischer Salat mit knusprig gebratenen Maultaschen, angemacht mit einem würzigen Dressing. Ein traditioneller Genuss.
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat mit Hähnchenbruststreifen
Ein frischer Salat, belegt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen. Eine leichte und proteinreiche Option.
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Salat
Ein gemischter Salat mit knackigem Grün, würzigem Schafskäse, aromatischen Oliven und scharfen roten Zwiebeln. Eine mediterrane Kombination.
10,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Thunfisch
Ein frischer Salat mit knackigem Gemüse, reichhaltig belegt mit zartem Thunfisch und Zwiebeln.
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bunter Salat (vegan)
Ein bunter Salat, rein vegan zubereitet, mit frischem Gemüse, feinen Artischocken und sonnengetrockneten Tomaten.
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Garnelen
Ein exotischer Salat mit saftigen, gegrillten Garnelen und einer Auswahl an erfrischenden exotischen Früchten.
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Maultasche Klassisch
mit Füllung nach Wahl, Zwiebel-Speck-Schmelze und Salatbeilage
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Argentinisches Rumpsteak (200g)
mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Beilagensalat
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Großes Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Beilagensalat und einer Beilage nach Wahl
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fränkischer grillteller
mit Leberkäsé, Nürnberger Rostbratwurst, knuspriger Bacon, Sauerkraut, Bratkartoffeln und Senf
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ratsherren Topf
Schweinefilet in Trollingersauce mit hausgemachtem Spätzle, dazu Gemüse der Saison
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel
in Champignon-Rahmsauce mit Butterspätzle und Salatbeilage
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bayerischer Leberkäse
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und einem kleinen Salatbouquet
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Käsespätzle (hausgemacht)
serviert mit kleinem Salat
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zwiebelrostbraten
mit Butterspätzle und Beilagensalat
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maultasche Mediterran
mit Oliven, getrockneten Tomaten, Schafskäse und leichter Sahnesauce
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zwiebel Rostbraten vom Rumpsteak
mit geschmelzten Zwiebeln und Butterspätzle
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zanderfilet
mit Limetten-Buttersauce, Grillgemüse und Salzkartoffeln
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachsfilet
auf Baby-Leaf-Spinat und Thymiankartoffeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fränkischer Grillteller
mit Leberkäse, Nürnberger Rostbratwürste und knusprigem Bacon, serviert auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln und Senf
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Großes Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Salatbeilage und Beilage nach Wahl
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Argentinisches Rumpsteak (ca. 200g)
mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und kleinem gemischten Salat
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zanderfilet
mit Limetten-Buttersauce, Grillgemüse und Salzkartoffeln
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachsfilet
mit Baby-Leaf-Spinat und Thymiankartoffeln
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Käsespätzle
mit Beilagensalat
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nürnberger Rostbratwurst
mit Sauerkraut und Kräuterkäsespätzle
13,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geschmelzte Maultasche
Maultaschen in Zwiebel-Speck-Schmelze mit Beilagensalat
13,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bayrischer Leberkäsé
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatbeilage
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta
Ravioli (hausgemacht, vegetarisch)
Zarte, hausgemachte Ravioli mit einer feinen vegetarischen Füllung. Ein Genuss, der auf der Zunge zergeht.
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Penne Roastbeef
Penne mit saftigen Roastbeef-Streifen und frischem Gemüse in einer leichten Curry-Sahnesauce.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Tagliatelle
Frische Tagliatelle mit zarten Hühnerbruststreifen und knackigem Gemüse in einer leichten Curry-Sahnesauce. Ein aromatisches und cremiges Gericht.
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Ravioli
Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit frischem Saisongemüse. Zart und aromatisch, ein vegetarischer Genuss.
13,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Penne mit Roastbeefstreifen, frischem Gemüse
Penne mit zarten Roastbeefstreifen, frischem Gemüse und einer cremigen Tomaten-Sahnesauce. Eine köstliche und ausgewogene Kombination.
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Bolognese
Klassische Pasta Bolognese mit einer reichhaltigen Rindfleischsauce. Ein herzhaftes und beliebtes Gericht.
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Burger
Cheeseburger
mit Pommes frites und Salatbeilage
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Defitges
Oliven
Saftige Oliven, serviert mit frischem Brot. Eine einfache und schmackhafte Vorspeise.
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bauernfrühstück
Ein klassisches Bauernfrühstück mit knusprigen Bratkartoffeln, herzhaftem Speck und aromatischen Zwiebeln, alles vereint mit lockerem Rührei. Dazu wird eine frische Salatbeilage serviert.
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Strammer Max
Ein Strammer Max mit Roggenbrot, belegt mit Spiegeleiern und feinem Serranoschinken. Dazu gibt es pikante Gurken und eine frische Salatbeilage.
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Portion Oliven mit Brot
Eine Portion saftige Oliven, serviert mit frischem Brot. Ideal als kleiner Appetithappen.
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bauernfrühstück
Ein deftiges Bauernfrühstück mit knusprigen Bratkartoffeln, würzigem Speck und aromatischen Zwiebeln, alles vereint mit lockerem Rührei. Dazu wird eine frische Salatbeilage serviert.
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Käseplatte
Eine erlesene Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten, sorgfältig ausgewählt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Ideal für Genießer.
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kindergerichte
Pommes frites
Knusprige, goldbraun frittierte Pommes frites, leicht gesalzen. Sie sind die ideale Beilage oder ein köstlicher Snack für Kinder.
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Wings (6 Stück) mit Pommes frites
Sechs knusprige Chicken Wings, serviert mit einer Portion goldbrauner Pommes frites. Ein beliebter Snack für Kinder.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta mit Fleischsauce
Eine kinderfreundliche Portion Pasta mit einer klassischen Fleischsauce. Ein leckeres und sättigendes Gericht, das kleinen Feinschmeckern schmeckt.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Nuggets
Knusprige Chicken Nuggets, serviert mit einer Portion goldbrauner Pommes frites. Ein beliebter Klassiker, der Kindern immer schmeckt.
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Bolognese
Eine kinderfreundliche Portion Pasta mit einer klassischen Bolognese-Rindfleischsauce. Ein leckeres und sättigendes Gericht für kleine Feinschmecker.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes frites
Knusprige Pommes frites, großzügig serviert mit klassischem Ketchup und cremiger Mayonnaise. Die perfekte Kombination für kleine Hände.
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Wings
Saftige Chicken Wings, knusprig zubereitet und begleitet von einer Portion goldbrauner Pommes frites.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Apfelstrudel
Ein klassischer Apfelstrudel mit einer Füllung aus saftigen Äpfeln und Rosinen in zartem Teig, goldbraun gebacken und serviert mit warmer Vanillesauce.
5,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Apfelstrudel
Ein klassischer Apfelstrudel mit einer Füllung aus saftigen Äpfeln und Rosinen in zartem Teig, goldbraun gebacken und serviert mit warmer Vanillesauce.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Käsekuchen
Ein saftiger Käsekuchen, cremig und leicht säuerlich. Ein beliebter Klassiker, der immer schmeckt.
5,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kaiserschmarrn Hausgemacht
Ein luftiger, hausgemachter Kaiserschmarrn, leicht karamellisiert und in mundgerechte Stücke zerteilt. Serviert mit fruchtigem Zwetschgenkompott.
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zitronenkuchen
Ein erfrischender Zitronenkuchen, saftig und mit einer spritzigen Zitronennote. Ideal zum Kaffee oder als leichter Dessert.
5,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schokoladenkuchen
Ein saftiger Schokoladenkuchen, reich an Kakao und zartschmelzend auf der Zunge. Der perfekte Genuss für alle Schokoladenliebhaber.
5,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kaiserschmarrn (hausgemacht)
Ein luftiger, hausgemachter Kaiserschmarrn, leicht karamellisiert und in mundgerechte Stücke zerteilt. Serviert mit fruchtigem Zwetschgenkompott.
9,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Fritz Coca Cola 0,33l
Unser Original: Die bessere Alternative mit einzigartigem Cola-Geschmack und viel Koffein.
